Rakousman analiz mache ak pwospè
Gras se yon kalite grès solid yo itilize nan pwosesis manje kote prensipal eleman an se lwil legim oswa grès animal. Gras la lajman itilize nan boulanjri, fri ak lòt domèn pwosesis manje, objektif prensipal la se ogmante sèk ak gou manje a. Avèk devlopman endistri manje mondyal la, endistri gra a ap grandi tou epi li montre yon tandans divèsifikasyon ak wo nivo.
Apèsi sou mache mondyal rakoursis la
Mache mondyal grès la te montre yon tandans kwasans konstan nan dènye ane yo, epi echèl mache a te elaji chak ane. Selon rapò rechèch sou mache a, prensipal motè mache mondyal grès la se demann k ap grandi pou pwodui boulanjri, devlopman rapid endistri pwosesis manje a, ak pouswit konsomatè yo pou manje kalite siperyè. Espesyalman nan mache émergentes yo, tankou rejyon Azi Pasifik la, Amerik Latin nan ak lòt kote, ak devlopman ekonomi an ak amelyorasyon nivo lavi a, konsomasyon pwodui boulanjri ak manje rapid te ogmante anpil, sa ki ankouraje plis ekspansyon mache grès la.
Tandans ak defi endistri yo
1. Sante ak nitrisyon: Avèk popilarite konsèp manje ki bon pou sante yo, konsomatè yo mefye ak grès ki gen asid gra trans ak grès satire. Pou rezon sa a, endistri a kontinye devlope epi ankouraje pwodui grès ki gen ti asid gra trans ak ti grès satire, tankou itilizasyon lwil palmis, lwil tounsòl, lwil soya ak lòt matyè premyè pou ranplase grès bèt tradisyonèl yo.
2. Pwoteksyon anviwònman ak dirabilite: Anpil pwodiktè grès gra yo te kòmanse konsantre sou pwoteksyon anviwònman ak dirabilite, lè yo optimize pwosesis pwodiksyon yo, diminye emisyon kabòn yo epi adopte sous enèji renouvlab pou reyalize pwodiksyon vèt. Pa egzanp, jesyon dirab chèn ekipman pou lwil palmis la vin tounen yon konsantre endistri a.
3. Inovasyon teknolojik: Teknoloji pwosesis avanse yo te lajman itilize nan rakousi pwodiksyon, tankou modifikasyon anzimatik, ekstraksyon likid superkritik, distilasyon molekilè ak lòt teknoloji, amelyore kalite pwodwi ak efikasite pwodiksyon.
Ekipman pwosesis pou diminye tan
Pwodiksyon grès la enplike anpil pwosesis konplike epi li mande ekipman siperyè. Ekipman prensipal yo gen ladan yo:
1. Ekipman rafinman lwil oliv: ki gen ladan degumming, deacidification, decolorization, dezodorization ak lòt pwosesis nan ekipman, yo itilize pou retire enpurte ak move odè nan lwil kri, amelyore kalite lwil oliv la.
2. Ekipman idrojenasyon: Lwil legim likid la konvèti an grès solid oswa semi-solid atravè pwosesis idrojenasyon katalitik pou amelyore estabilite ak rezistans lwil la.
3. Ekipman kristalizasyon ak refwadisman: yo itilize pou kontwole pwosesis kristalizasyon grès la pou fòme yon estrikti kristal ideyal pou amelyore pwopriyete fizik ak estabilite grès la (echanjeur chalè sifas grate, SSHE).
4. Ekipman pou melanje ak omojeneize: melanje diferan kalite lwil ak grès, epi omojeneize pwodwi yo pou asire estabilite kalite a (machin rotor peny).
5. Ekipman anbalaj: yo itilize pou anbalaj gra fini an, fòm komen yo enkli katon, bwat metal, bokit plastik, elatriye, pou satisfè bezwen diferan kliyan yo.
Pèspektiv pou lavni
Nan lavni, avèk pwogrè syans ak teknoloji ak chanjman nan demann konsomatè yo, endistri grès la ap kontinye devlope nan direksyon sante, pwoteksyon anviwònman ak entèlijans. Devlopman nouvo matyè premyè, aplikasyon pwosesis pwodiksyon vèt ak popilarizasyon teknoloji fabrikasyon entelijan pral pote plis opòtinite ak defi pou endistri grès la. Konpayi yo bezwen rete okouran de tandans mache a epi toujou inove pou satisfè demann mache mondyal la pou pwodwi grès ki gen bon kalite. Gras se yon kalite grès solid yo itilize nan pwosesis manje kote eleman prensipal la se lwil legim oswa grès animal. Gras lajman itilize nan boulanjri, fri ak lòt domèn pwosesis manje, objektif prensipal la se ogmante sèk ak gou manje a. Avèk devlopman endistri manje mondyal la, endistri grès la ap grandi tou epi li montre yon tandans divèsifikasyon ak wo nivo.
Lè piblikasyon an: 4 jen 2024